石峥嵘:犹豫很久,我还是写下并公开此文,一方面,向关心支持我的人表示感谢,以此说明我最近不能约见的原因。另一方面,自2004年食物中毒以来,15年的治疗保养,多少有些心得,尤其是,确实走了痛心的弯路,期待给大家一些参考!
按理,我是没资格谈保养心得的,但俗曰:久病成医。我是个勤于思考且逻辑思维很强项的人,也确实积累不少饮食调理心得,应可以作为大家的日常参考,尤其是,如有同款,更可以少走弯路!
我的情况:我在2004年食物中毒(螃蟹),起势凶险,开始一个多月未用任何药物,本已大幅好转,可惜后来听从建议用药,致不断反复,05年开始,遍访专家名医,寻药无数,直至08年停掉所有药物,才日渐好转,终在2013年恢复正常,2016年再次出现异样(可能是不当饮食引发),调养后基本恢复。2019年12月底,因胆囊萎缩行切除术,术后肝功能指标加重,目前调养中。
现在想来,当年中毒只是引因,不恰当的用药和盲目食补才是主因,肝胆不同于其他器官,重在养,忌大补,尤其是忌随便用药!
第一章 申明
一、本文所述药物、食物对肝功能的影响,虽经本人亲身体验,并经医学检验确认,但是,每个人都有特异性,如需借鉴,务请慎重,应以医学检验为据,在医生指导下进行!
二、为节约时间,凡能在百度获得的基础常识,以及医生们一致认同的常规观点,本文不再另述。
三、本文所述的部分观点,可能与常规医疗途径获取的信息不兼容,或是与人们常规认识不一致,虽经本人亲身验证,但适己未必适彼,具体仍应以医学检验为据,在医生指导下进行!
第二章 胆囊炎·胆囊术
一、胆囊炎的饮食保养:
胆囊炎属于富贵病,通常由结石或息肉引发,大部分是吃出来的。
胆囊的保养就是清淡、规律饮食,早餐最重要,通过一晚上的休息,早晨的胆囊充满了胆汁,应食用鸡蛋等促进胆汁分泌的食物,尽量排空胆汁,可有效防止结石和息肉形成。
二、什么情况下需要切除胆囊?
很多人认为胆囊无所谓有,其实,人类进化几千年,没功能的器官都退化掉了,留下来的肯定有存在的道理。虽然大部分人在胆囊切除后,会通过胆总管代偿性扩张的方式逐步适应并恢复消化功能,但仍有一部分人会留下一些后遗症。因此,胆囊手术也不宜太草率,判断胆囊是否需要手术,以下可供参考:
1、胆囊功能是否正常,是重要参考。
现在的医院,基本不再提供检测胆囊功能的项目,自己解决吧,可以通过检测餐后胆囊的收缩率,来初步判断胆囊功能,方法如下:
早晨禁食禁水禁烟,挂两个B超号,空腹检查胆囊,记录胆囊尺寸(长径、横径、宽径),然后吃两个油煎蛋,餐后50~60min,由同一位医师在同样的体位和测点测量胆囊这三个尺寸,正常情况下,胆囊餐后收缩率应在50%以上,没有功能或功能很差的胆囊,是没有保留意义的,可以立行切除术。
注:做B超时,本来就有胆囊尺寸记录,只是要向医生说明情况,注意体位和测点即可。
2、胆囊结石或息肉大小,是手术与否的金指标!
胆囊的恶化后果很严重,因此,必须定期跟踪胆囊结石或息肉大小,达到一定程度,就必须切除。
3、痛苦指数也是重要参考。
毕竟,大部分人在胆囊术后影响不大,如胆囊炎难受,手术也是良策。
三、注意肝源性胆囊炎:
大部分胆囊炎由饮食引发,也有一部分的胆囊炎是由肝功能不全引发,肝功能不全时,胆汁不良,可引发胆囊炎,这种情况的根源还是在肝,肝养好以后,胆囊炎症状自然消失。
第三章 肝功能·用药
我们必须清楚,肝有强大的再生能力,如无明确诊断的病因,就一定要重视调养。
一、是药三分毒,用药需谨慎!
对肝功能不正常的人来说,一定要谨慎用药,我就是药物性肝损伤的典型,如果你没有诊断出明确的病因,肝功能总是不正常,就应征求医生建议,是否可以停下药来试试,通常情况下,停药二天,清淡饮食,就可以看到指标趋势!
当然,慎用药,并不是不用药,具体还得遵行医嘱,只是说,对于肝功能始终不正常又查不出病因的,如医生许可,可尝试停药一两天,也许会有意外收获。
二、慎用中药!
不否认中药在很多病症中的作用(我父亲就是老中医),但是,中药的肝损害是明确的,肝功能不正常的人,用中药一定要慎重,即使肝功能正常的人,如长期服用中药,也要定期检查肝功能。
第四章 肝功能·饮食
一、最好的主食-是养你长大的食物!
人体幼年时适应的东西,通常终身记忆,往往最适用。比如,吃米饭长大的人,调养时就宜以米饭当主食,吃面食长大的人,调养时宜以面食当主食,当然,适当的多元补充,是有益和必要的。
二、最好的蛋白质来源-牛奶、鸡蛋、鱼类等:
肝功能不正常者,必须补充优质蛋白质,牛奶、鸡蛋、鱼类属上等。(鸡蛋胆固醇高,一天一个就好)
鸡肉、鸭肉、瘦肉也挺好。
牛肉、鳝鱼等也不错,但不宜多。
三、慎用蛋白质粉:
肝功能恢复需要优质蛋白质,但蛋白粉不在其列,对于肝功不正常的人,补充蛋白粉应慎重,确有需要,应控制用量并定期跟踪指标。
注:蛋白质粉分为植物蛋白粉和动物蛋白粉,如一定要补充,则动物蛋白中的牛奶蛋白会相对好些。
四、蛋白质补充不能过量:
很多资料认为,每公斤体重每天需要补充1克蛋白质,这个观点对于正常人来说也许正确,但对于肝功能恢复期的人来说,就可能过了,可能适得其反。
肝功能恢复期,宜清淡,每天一个鸡蛋,两三杯牛奶,加些肉类就很好了。
五、维生素不可少,但忌过量:
有些人不喜欢或不能食用青菜水果(确有一些人存在吃青菜影响肝功能的情况,比如我),就一定要适当补充维生素,建议食用含维生素的配方奶粉,也可以食用维生素片,但切不可过量,以维生素C为例,每天不宜超过100mg。
六、慎糖:
很多人认为糖对肝功能的恢复有帮助,这是错误的,在主食缺乏年代,需要通过糖分补充能量,现在不存在这个问题,糖往往会增加肝的负担。
七、慎酸:
对于肝功能不正常的人,酸不太好,慎用。
八、慎吃糯米、月饼、年糕、粽子等:
糯米不利消化,月饼、年糕、粽子等更可能含高糖,这些东西对肝胆肠胃等均不友好。
九、少吃粘性大米,多吃粗粮和早稻米:
1、早稻米在网上有的买,以直链淀粉为主,熟后松散不沾,是肝胆肠胃的最爱,最好浸泡30分钟以上,烧开滚上5至8分钟,过掉些米汤,再蒸上10分钟即可。去掉些米汤可以减少淀粉,还可以减少重金属等有害物质。
2、很多所谓的高档米、优质米,支链淀粉为主,粘性大,对肝胆肠胃都不友好。
十、忌食发物:
肝胆功能不好的人,一定要忌食发物!
我们常见的发物有狗肉、羊肉等,不利于肝胆功能恢复,大忌!
注:对于以肉类为主食的人,体质上已适应,不在此之列。
十一、忌太油腻:
肝胆功能不正常,饮食就不要过分油腻,清淡为宜。
十二、忌饮食放纵:
肝胆功能调整好以后,饮食还是需要注意,不能随意放纵,我在2013年是恢复正常了,后来饮食上不注意,2016年又出现问题。
第五章 肝功能指标·饮食调养
肝功能指标很多,对于饮食调养来说,比较方便观测的是ALT和AST,其中关键是AST,通常情况下,如某项饮食对肝功能指标有影响,AST会在12至24小时内反应出来,非常敏感!
一、指标观测要点:
1、肝功能不正常时,ALT通常较AST高。
2、在肝功能受损的发展期,AST迅速升高,会超过ALT,ALT逐步跟随上升,如损伤持续,ALT最终会高于AST。
注:当发展为慢性或出现不可恢复的受损时,AST也可能持续高于ALT。
3、示例1:如仅是某餐不当饮食,可在12至24小时后监测到AST升高,24至36小时AST可达到峰值,然后逐步恢复,在这个过程中,ALT可能只有很少的升高或波动。
4、示例2:在示例1中,如不当饮食或不良药物不消除,AST会不断升高,最终也会达到一个峰值,ALT缓慢跟随,较长时间后,ALT终于会超过AST,两者处于平衡状态。
二、总结:
1、AST高于ALT,通常是肝功能正在受损期,需调整饮食或药物。
2、如想观测饮食或药物对肝功能的影响,AST是重要参考指标,通常12至24小时就有明显变化,ALT和其他指标均相对延缓,不如AST敏感。
关于幸福!
我们的小区卫生由阿姨夫妇负责,工作全年连轴转,清晨和傍晚可以听到她那粗狂热情的招呼声,在我看来,她们好幸福!
纵亿万身家,学富五车,也不如健康的身体,快乐的生活!
幸福如此简单!
最后,谈谈我和我的工作!
我算个工科男,从小就对电子和物理有出奇的热爱,我也有相对前瞻的商业思维,大三的时候(93年),我就敢在咱湖大五舍(女生)门口摆地摊;2000年,我在电力系统推广消防远程监控系统,实现内部局域网和163拨号双通道远程监控控制;2003年我提出了消防防雷智能一体化综合管理系统,并有样板小区落地。这些系统,和今天所谓的智慧消防并无实质区别!
所有一切,如果没有04年那次食物中毒,或者中毒以后采用合理的调养方式…当然,既已过去,就没有如果…唯有珍惜当下!
04年开始的近十年间,我很少顾及工作,也少有学习。2013年,常规的业务模式已难维继,身体也已恢复,我需要改变!14年开始,公司从开发创新至互联网领域,同步发力,每年都保证了150%的增长速度。
实话实说,我对有些业务模式和忽悠方式没有兴趣,因有切肤之痛,我不愿也不允许我的伙伴们用健康去透支未来!我们制定了很多保障政策,比如,禁止员工为工作和业务喝酒,等等。附:我在公司内部群发言截图:
2016年,公司渐上正轨,我要操心事情不多,开始运营《消防资源网》(公众号cn00119)、《消防规范网》和《消防大讲堂》,三年间,我做了近千的视频和专题。
我算个追求极致的人,所有内容均由我逐字斟酌,颇受欢迎!
下面,我分享几个和大家日常相关的3D视频,花上几分钟看看,包您满意!相信能给自己和家人提供更好的保护(点击阅读):
2、室内消火栓系统!
6、防排烟系统!
类似视频有近600个,大家可以通过v.1190119.com和公众号cn00119查看。
我的愿景很简单,为祖国的消防事业尽己之力,让我的伙伴们健康开心的工作!
了草啰嗦很多,感谢您百忙中的阅读!
感恩一切,感恩有您!!!
石峥嵘 2020年6月28日
温馨提示:
篇幅限制,更多视频,请点击观看:
类似视频有近600个,大家可以通过v.1190119.com和公众号cn00119查看。
下载PDF讲义.高清视频.规范汇编
(注:长按二维码后,点击“前往图中包含的公众号”选项,即可收到下载地址)
磐龙拥有气体灭火、细水雾等极具优势的产品,最大的消防技术服务平台,诚征合作伙伴,点击详情:zp.pavln.com
消防资源网
消防讲坛(石峥嵘老师主讲)
可点击左下角“阅读原文”进入消防资源网:
↓↓↓